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Wir suchen einen Teamplayer!
Du hast fundierte Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der gehobenen gutbürgerlichen Küche? Du bist leistungsfähig, zuverlässig und beherrscht die traditionelle Kochkunst? Du bist ebenso Kreativ und innovativ beim Kochen?
Dann passt du zu uns, wenn:
- du in der Lage bist das tägliche a la carté Geschäft für 30 bis 40 Gäste zu kochen
- du Veranstaltungen und Buffets für bis zu 120 Personen vor- & zubereiten kannst
- du in der Lage bist alle anfallenden Arbeiten in der Küche im Team zu erledigen
- du teamfähig, flexibel, zuverlässig und belastbar bist
- du ausreichen Berufserfahrung in der traditionellen Gastronomie (gerne auch gehobene) hast und dort alle Stationen durchlaufen bist
- du mit der Geschäftsleitung die betrieblichen Abläufe und Standards optimieren und sichern kannst
- du Erfahrung mit Warenwirtschaft hast – immer mit Blick auf den Wareneinsatzes
- du unbändige Kochlust und sprudelnde Kreativität spürst
- du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist mit einer langfristiger Anstellung
Wir bieten dir…
- die Möglichkeit dich Kreativ einzubringen, Freiheiten in der Gestaltung der Karte & Küche
- die Möglichkeit auch aktiv in das Unternehmen einzusteigen, in Form von Beteiligung oder geschäftlicher Partnerschaft
- die Möglichkeit des aktiven Mitwirken beim Aufbau des a la carté Geschäftes, aktives Mitgestalten von Aktionen und Events
- Unterkunft kann gestellt werden

Beginn der Tätigkeit: Anfang 2012
Arbeitsort: Buxtehude bei Hamburg
Anzahl offener Stellen: 1


Anbieter: Gasthaus zur Erholung Inh. Walter Benecke
Ansprechpartner: Johann Benecke
Strasse: Harburger Str. 198
PLZ, Ort: 21614 Buxtehude
Telefon: 04161704622
E-Mail-Adresse: